Det følgende er en opfordring til de kommunale beslutningstagere om at gøre deres til, at danske børn i deres daginstitutioner får de samme madtilbud over hele landet:
”I alle kommuner arbejdes der lige nu pÃ¥ højtryk for senest fra næste Ã¥r at kunne tilbyde alle børn i daginstitutionerne et sundt mÃ¥ltid mad til frokost. Der skal indrettes eller renoveres køkkener og laves aftaler. Politikerne er nødt til at huske pÃ¥ mange forskellige ting, nÃ¥r de træffer beslutninger om børnenes mad.
For Folketingets beslutning om at give alle børn i daginstitutionerne et frokostmåltid er umanerligt skævt. Der følger ingen penge med. Folketingspolitikerne har besluttet, at forældre skal betale. Plus sat en grænse for, hvor meget forældrene må betale mere.
Sympatisk nok. Men problematisk, når vi ser på konsekvenserne. Udover at belast forældrenes økonomi rækker pengene slet ikke. Uanset, om maden bliver lavet i den enkelte institution eller bliver leveret, koster det på budgettet.
For slet ikke at tale om dén omkostning, det har for børnene, hvis de ikke får det optimale måltid tilberedt til dem og sammen med dem i daginstitutionen. Så ungerne, allerede fra de er små, lærer, hvad god og sund hverdagsmad er, og hvordan den tilberedes. Kun på dén måde er det fælles sunde frokostmåltid med til at præge dem, så de har en større chance for at vokse op uden alskens livsstilssygdomme.
Børn er glade for en madpakke smurt med kærlighed af mor eller far. Dét er der ingen tvivl om. Lige så godt er det, når børnene er med, og maden lavet sammen med dem som en del af den pædagogiske hverdag i daginstitutionen. I et fællesskab mellem børnene, de kostfaglige i køkkenet og pædagogerne. Så børnene både kan se, lugte og smage den gode, sunde hverdagsmad. Nogle børn oplever faktisk allerede i dag, at politikerne har prioriteret at give dem mad, mens de er i daginstitutionen, tilberedt af kostfagligt ansatte i daginstitutionens køkken.
Vi vil gerne opfordre politikerne i kommunerne i vores region til virkelig at kridte skoene og stå fast på, at det skal være muligt at tilbyde vores børn ordentlig mad, mens de er i daginstitutionen, uden at forældrene eller de ansatte skal betale hele prisen. Der er kommunalvalg d. 17. november. Men det er såmænd ikke spor for tidligt at tage spørgsmålet op allerede nu. Maden til vores børn er da et oplagt emne for seriøse spørgsmål til politikerne lokalt. Drop valgflæsket! Dét er vi ikke interesserede i.
Men svar os helt seriøst: Hvilke perspektiver ser I – hvad vil I – og hvordan vil I gøre det muligt?”
Skrevet af kost- og ernæringsforbundsformand Jette Nielsen fra Aarhus i Randers Amtsavis d. 19. februar
Kilde: Randers Amtsavis
sof
05/05 2023
